Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Guindilla
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Guindilla, ita. s. f. dim. de guinda. || Especie de pimiento muy picante del tamaño y forma de una guinda, llama do tambien pimiento de Indias, lo mis mo que la planta que lo produce, la cual se conoce además con el nombre de guindillo. || Por est. Especie de pimientos piriformes muy picantes, llamados así por la analogía que por esta circunstancia tiénen con la guindilla propiamente dicha, aunque séan mucho mayores.
|| Polít. s. m. Mote dado en Madrid á los agentes de la P., es decir, á los llamados de proteccion y seguridad pública, instituidos en 1843, por alusion al pompon colorado, parecido á un pimiento encarnado, que llevában en el tricornio, y que luego, tal vez por aquella causa, releváron con uno blanco, sin que por eso dejase de prodigárseles en ausencia el mismo apodo, cuyo uso fué tan frecuente, que para evitar disgustos llegó á publicarse una real órden prohibiendo dicho mote, la cual no solo no consiguió su objeto, sinó que dió márgen á que las personas mas juiciosas que no usában la voz guindilla, llamásen á estos, la gente sin mote.
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