Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Espinaca
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Espinaca, S. f. Bot. Género de la familia de las quenopodiáceas: planta ó yerba muy comun, con hojas en figura de alabarda, verdes y suaves, flores sin hojuelas, semillas de forma cónica inversa, y con aguijones. Cultívase en las huertas, y se usa mucho en potajes y ensaladas.
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