Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Crema

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Crema, s. f. La nata de la leche. Y.

NATA. Natillas espesas que se hácen con leche, huevos, harina y azúcar, tostándolas ligeramente por encima con una plancha de hierro hecha ascua.

|| Gram. y Poét. V. DIÉRESIS, que es mas propio y sobre todo mas usado.

|| Fam. Nombre comun á diferentes preparaciones emulsivas. || Geog.

C. del reino Lombardo-Veneto, sit. al S. E. de Milan, con 9,000 hab.

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