Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Conserva

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Conserva, s. f. Toda fruta hervida con almíbar ó miel, hasta que toma un punto muy subido, lo cual se hace para que aquella se conserve, y de esta circunstancia proviene el nombre. || ant. Los pimientos, pepinos y otras cosos que se consérvan en vinagre. (Acad.) ]l trojezada; la que se hace de pedazos diminutos, como se acostumbra ejecutar con la calabaza. || Fort. Y.

CONTRAGUARDIA. || Mat. méd. Preparacion farmacéutica, de consistencia blanda y pulposa, que se hace con polvos medicinales, Ó con pulpas de raices, hojas, lores y frutos, á los que se mezcla una porcion de azúcar. || Mar.

Union, compañía que se hácen mutuamente dos ó mas buques en su navegacion para su mayor seguridad. Viene á ser un equivalente de convoy, y la accion se espresa con la frase de navegar en conserva,

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