Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Chocolate
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Chocolate, s. m. Pasta comestible y aromática compuesta de cacao, azúcar y canela; y tambien la bebida que se hace de esta pasta desleida y hervida en agua ó leche. Es uno de los alimentos mas económicos, estomacales y generalizados entre todas las clases de la sociedad, desde su beneficiosa importacion de las Américas.
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