Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Caramelo
página 338 · ver la página del original
Caramelo, s. m. Azúcar derretida que se pone endurecida y quebradiza después que se enfría. Se usa en pastillas redondas ó cuadradas, ó en pedazos redondos y largos, que suelen aro» matizarse con esencias para darles mejor gusto.
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