Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Capon

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Capon, s. m. El que está castrado. Dícese de los hombres y de los animales. || El que nace impotente para la generacion. || El pollo que castran desde pequeño , cebándolo sustanciosamente para comer en sazon su regalada carne. || Fam. El golpe que se da en la cabeza á alguno con la coyuntura del dedo de en medio de la mano, cerrado el puño. (Acad.) || prov. El haz de sarmientos que se hace para echar en la lumbre. || de ceniza; golpe que se da en la frente con un trapo atado y lleno de ceniza. || de galera; especie de gazpacho hecho con bizcocho, aceite, vinagre , ajos, aceitunas y otros adherentes.

|| Mar. V. Boza. || de leche; el pollo capado que está cebado en caponera. Llámase de leche por lo muy tierno y blanco de su carne. || Refr. Al capon que se hace gallo , azotallo; el inferior que se sube orgullosa é indebidamente á las barbas, merece ser castigado.=A quien te da el capon dale la pierna y el alon; debemos ser noblemente agradecidos á los que nos hacen algun bien, correspondiéndoles como mejor podamos.

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