Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Capirotada
página 334 · ver la página del original
Capirotada, s. f. Especie de guisado que se hace con yerbas, huevos, ajos y otros adherentes, y sirve para cubrir y rebozar con él otros manjares. Hoy tiene uso en Indias. (Acad.) Preciso es que tenga uso allá muy lejos.
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