Diccionario nacional
Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Alcachofado
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Alcachofado, da. adj. Hecho en forma ó á manera de alcachofa. || s. m El guisado hecho ó compuesto con alcachofas. || Manuf. Especie de follage de oro que se hacía antiguamente.
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