Aguardiente

Aguardiente, s. m. Bebida esperituosa que por destilación se saca del vino, del orujo ó brisa y de otras sustancias. || Aguardiente de cabeza; el primero y mas fuerte que se saca de cada caldera ó alambique. Hay despues varias especies, segun la materia de que se estrae y modificaciones que recibe.