Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Torrefaccion
tomo 5 · página 173 · ver la página del original
Torrefaccion. Femenino. Farmacia. Operacion que se hace tomando algunos simples secos y quebrantados y echándolos en vasija conveniente, para que se tuesten á fuego lento.
ETIMOLOGÍA. Latin torrèfacère: de torrìdus, tórrido, y facère, hacer: italiano, torrefazione; francés, torré faction; catalan, torre facció.
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