Roque Barcia · 1880-1883
Tocino
tomo 5 · página 144 · ver la página del original
Tocino. Masculino. La carne gorda del puerco, y especialmente, la salada, que se guarda para echar en la
olla y en otros guisados. El témpano de la canal del cerdo. Germanta. El azote. I DE CIELO. Especie de dulce que se hace con yema de huevo, azúcar y otros ingredientes. ApoN DE PENSAIS HALLAR TOCINOS, NO HAY ESTACAS. Refran que advierte cuánto se engañan algunos, creyendo que otros que carecen de lo necesario, tienen grandes facultades. EL TOCINO DEL PARAÍSO, PARA EL CASADO ES ARREPISO. Refran con que se da á entender por ponderacion que es raro el casado que no está arrepentido.
ETIMOLOGÍA. 1. «Covarrubias dice se tomó del latino Tucetum.» (AcADE MA, Diccionario de 1726.) 2. En efecto, tucẽtum es una voz que los latinos tomaron de los galos y que significa la carne de buey, ó de cerdo, conservada en manteca, segun se ve en Apuleyo.
la historia de «tocino», de obra en obra →
abrir en el lector · buscarla en todos los diccionarios · los datos de la obra