Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Picante
tomo 4 · página 228 · ver la página del original
Picante. Participio activo de Pi CAR. Lo que pica. [ Masculino. La acerbidad ó acrimonia que tienen algunas cosas, que exacerban el sentido del gusto. ] Metáfora. Cierto género de acrimonia ó mordacidad en el decir, que por tener en el modo alguna gracia, se suele oir con gusto. ] Germanía.
ETIMOLOGÍA. Picar: italiano, piccante; francés, piquant; catalán, picant.
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