Roque Barcia · 1880-1883
Nuez
tomo 3 · página 946 · ver la página del original
Nuez. Femenino. El fruto del nogal. Compónese de una corteza herbácea, fibrosa, dura y caediza, que contiene un cuerpo oval de una pulgada de largo, sumamente duro, escabroso, de color pardo claro, compuesto de dos mitades que encierran la parte comestible, que es blanda, cavernosa, de gusto craso y agradable, y está cubierta de una telilla parda. I El fruto de algunos árboles que tienen la figura de las NUECES aunque sin meollo, y de cáscara menos dura.
LARINGE. En la ballesta es un hueso que tiene el tablero en que se arma la cuerda, el cual se labra de uno que tienen los venados en la cabeza en el nacimiento de los cuernos, por ser fuerte y duro y más á propósito que otro alguno. ]l DE CIPRÉS. Piña de ciprés. DE ESPECIE Ó NUEZ MOSCADA. Es ovalada, de unas nueve líneas de larga, está cubierta con una membrana fibrosa, conocida con el nombre de MACIS; es sumamente dura, de color agradable y de gusto aromático y picante. || Llámase también por algunos NUEZ moscada la común, que cogida en verde antes de cuajar la cáscara, y conservada en almíbar, se cubre después con alcorza. VÓMICA. El fruto de un árbol indígena de las islas Marianas. Es redondo, chato, duro y de color ceniciento. Se reputa un veneno activo. I APRETAR Á UNO LA NUEZ. Frase familiar. Matar á alguno ahogándole. I VOLVER LAS NUECES AL CÁNTARO. Frase metafórica y familiar. Suscitar de nuevo alguna especie después de muy disputada y concluida. MÁS ES EL RUIDO QUE LAS NUECES. Frase metafórica y familiar con que se da á entender que el resultado de ciertas
cosas ó sucesos no corresponde al aparato con que se anuncian. I CASCAR Á ALGUNO LAS NUECES. Frase. Maltratarle de obra.
ETIMOLOGfA. Latín nu, nùcis: anglo-sajón, knut; antiguo alto alemán, hnuz; italiano, noce; francés, noix; provenzal, notz; catalán, nou; burguiñón, noci; Berry, noue; portugués, soz; picardo, nos.
Reseña.—Nux, núcis: este nombre tuvo primeramente la forma nucus, del cual se deriva el diminutivo nuculus, y, por segunda diminución, los nombres nuculeus y nucleus. Nucleus no significa, sin embargo, una nuez pequeña, sino el meollo de una nuez cualquiera. Notaremos, con este motivo, que la lengua latina tenía muchos diminutivos, cuya significación era de centro ó de extremidad, análogo á los diminutivos castellanos, en on. Como ejemplo de la significación de centro, citaremos el diminutivo nuculus, cuyo valor acabamos de descifrar, y cerebrum ó herebrum, que no significa una cabeza pequeña, como al parecer debía significar atendido su origen (del griego xápr (hárë) cabeza), sino la médula, el meollo, ó los sesos de cualquier cabeza, grande ó pequeña. Como ejemplo de la significación de extremidad ó extremo, citaremos auricula, punta inferior de la oreja del hombre ó de la mujer, y el nombre plural digituli, que significa la punta de los dedos. También tuvo el latín el nombre naucus, nauci, conservado en las frases NAUCI facere, NAUCI habere, estimar en una nuez, en muy poco, hacer tan poco caso de alguna persona ó cosa como de aquella piel, membrana ó tabique, que divide en cuatro cachos la parte comestible de la NUEZ. Por último, también hubo el nombre nuca, nucæ, que usamos metafóricamente en castellano por la nuez del cuello ó la laringe (en catalán la nou del coll), y del cual deriva nuge, nugarum, con la significación de cosa fútil ó de ningún valor. (MoNLAU.)
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