Naranja

Naranja. Femenino. El fruto del naranjo. Es orbicular, de seis á ocho centímetros de diámetro; consta de dos cortezas, una exterior, medianamente recia, fungosa, blanca y cubierta de una epidermis de color encarnado, ligeramente tinturado de amarillo, y otra interior, delgada, tenaz y blanca, y de una pulpa carnosa, dividida en gajos, que contiene las semillas, las cuales son pequeñas, ovaladas y blancas. La pulpa es de gusto más ó menos agridulce y comestible. ! Bala de artillería, del tamaño de una naranja común. J AGRIA. Variedad de la NARANJA, que se distingue en tener la corteza más dura y más escabrosa que las otras, y el gusto entre agrio y amargo. CAJEL. NARANJA ZAJARÍ.

CHINA. Variedad de la NARANJA, de piel que tira más á amarillo, más lisa y más delgada que todas las otras y de gusto dulce. Es la que más se aprecia para comer. I DULCE. Variedad de la NARANJA, que se diferencia en ser casi encarnada y en tener un gusto agridulce muy delicado. I TANGERINA. La de una elase especial, más pequeña que la común, muy olorosa y que suelta la cáscara fácilmente.) También se llama mandarina. ] ZAJARí. Variedad de la NARANJA, producida del injerto del naranjo dulce sobre el agrio. Tiene el gusto agridulce y la corteza interior, así como la pielecilla que divide los gajos de la pulpa, duras y sumamente tenaces. J MEDIA NARANJA; CÚPULA. I Se dice también familiarmente de la persona que se adapta tan perfectamente al gusto y carácter de otra, que ésta la mira como la mitad de sí propia. I No SE HA DE EXPRIMIR TANTO LA NARANJA QUE AMARGUE EL ZUMO. Refrán que enseña la prudencia y moderación con que se debe proceder para evitar las malas resultas que suele causar llevar las cosas al extremo.

ETIMOLOGÍA. 1. Latín aurantium, malum aureum, manzana dorada, que así llamaba á la naranja. (MoNLAU.) 2. Esta etimología es errónea. La forma aurantium pertenece al bajo latin, y el malum aureum de Virgilio es el membrillo, no la naranja.

Derivación.—Sanscrito nâgaranga, vocablo perteneciente á los idiomas semíticos: persa, sareng; árabe, narandi; bajo griego, vepévtktov (nerántzion); griego moderno, vepávrt (neránti); italiano, arancia, arancio; milanés, naranz; veneciano, naranza; francés antiguo, orenge (pomme d’orenge); moderno, orange; portugués, laranja; catalán, naronja, toronja.