Roque Barcia · 1880-1883
Morteruelo
tomo 3 · página 830 · ver la página del original
Morteruelo. Masculino diminutivo de mortero. Dícese regularmente de un instrumento que usan los muchachos para diversión, y es una media esferilla hueca, que ponen en la palma de la mano, y la hieren con un bolillo, haciendo varios sones con la compresión del aire y el movimiento de la mano. (] Guisado á modo de salsa que se hace de hígado de cerdo machacado y desleído con especias y pan rallado.
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