Morcilla

Morcilla. Femenino. Tripa de cerdo, carnero ú otro animal, rellena de sangre, condimentada con especias. La añadidura de palabras ó cláusulas de su invención que hacen los malos comediantes al papel que representan.

ETIMOLOGÍA. Bajo latín morsellus, mordedura, pedazo que se arranca; del latín morsus, âs, mordisco: italiano, morsello; francés del siglo xII, morsel; xIII, morceau, forma moderna; picardo, morcheu; walón, moirsai; provenzal, morsel, morseus.—«Tripa del puerco, carnero, ú otro animal, rellena de sangre, guisada y dispuesta antes con especias. Covarrubias juzga se dijo así del latino Morsus, que significa bocado, porque se corta ó divide en trozos.» (ACADEMIA, Diccionario de 1726.)