Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Jifero
tomo 3 · página 244 · ver la página del original
Jifero, ra. Adjetivo. Lo que pertenece el matadero, y por alusión vale sucio, puerco y soez. [ Masculino. El cuchillo con que matan y descuartizan las reses. El oficial que mata las reses y las descuartiza.
ETIMOLOGÍA. Jifa.
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