Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Harija
tomo 2 · página 1101 · ver la página del original
Harija. Femenino. El polvillo que el aire levanta del grano cuando se muele, ó de la harina cuando se cierne.
ETIMOLOGÍA. Origen desconocido.— «El desperdicio de la harina en el molino, de que se hacen unas tortas para los cerdos.» (ACADEMIA, Diccionario de 1726./—«A los molineros pone delante cuantas veces entremetieron harija, para suplir la falta que ellos hicieron en la harina.» (VENEGAS, Agonía de la muerte, punto 3.°, capítulo 18.)
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