Roque Barcia · 1880-1883
Grenacha
tomo 2 · página 1039 · ver la página del original
Grenacha. Femenino. Especie de uva negra, común en Francia. El vino de la misma.
ETIMOLOGÍA. 1. Francés grenache. La grenacha parece ser originariamente un vino griego, según el siguiente texto de Froissard: «de l’isle de Candie il leur venoit très-bonnes malvoisies et grenaches.» Ignórase el origen de esta palabra. (LITTRÉ.) 2. Grenacha representa una forma de greno, metátesis de negro.
Forma.—Greno-acha, grenacha.
Sentido.—La grenacha es el vino de una uva negra; como si dijéramos, continuando la transposición, de una uva grena. Así lo demuestra el vocablo greno, que significa negro.
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