Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Ginestada
tomo 2 · página 955 · ver la página del original
Ginestada. Femenino. Especie de salsa de harina de arroz, leche, dátiles, higos, pasas y especias.
ETIMOLOGÍA. Ginesta: catalán; ginestada.
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