Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Frescal
tomo 2 · página 842 · ver la página del original
Frescal. Adjetivo que se aplica á algunos pescados cuando no están enteramente frescos, sino conservados con poca sal, y así se dice: sardinas FRESCALES. (] Anticuado. FRESCO, por lo que está moderadamente frío.
ETIMOLOGÍA. Fresco: catalán, frescal.
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