Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Escudillar
tomo 2 · página 496 · ver la página del original
Escudillar. Activo. Echar el caldo en las escudillas, y distribuirlo y servirlo. Metáfora. Disponer y manejar alguno las cosas á su arbitrio como si fuera único dueño de ellas. EN EL ESCUDILLAR VERÁS QUIÉN TE QUIERE BIEN Y QUIÉN TE QUIERE MAL. Refrán que denota que el modo de hacer los beneficios y distribuir los empleos descubre la mayor ó menor afición y particular inclinación del que los reparte.
ETIMOLOGÍA. Escudilla: catalán, escudellar.
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