Roque Barcia · 1880-1883
Cubilete
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Cubilete. Masculino. Vaso de cobre, redondo ó abarquillado, y más ancho por la boca que por el suelo, de que usan como molde los cocineros y pasteleros, para varios usos de sus oficios. ( Vaso de igual figura, de cobre ú hoja de lata, del cual se valen los que hacen juegos de manos. Vaso de vidrio, plata ú otra materia, más ancho por la boca que por el suelo, que en lo antiguo servía para beber. La vianda de carne picada que se guisa dentro del CUBILTE de cobre. ( Especie de pastel de figura de CURILETE, lleno de carne picada, manjar blanco y otras cosas. Vaso angosto y hondo, algo más ancho por la boca que por el suelo, y que ordinariamente se hace de cuerno, y sirve para menear los dados y evitar las trampas en el juego del chaquete y otros.
ETIMOLOGÍA. Cubo.
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