Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Conservar
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Conservar. Activo. Mantenerse alguna cosa ó cuidar de su permanencia. Hablando de costumbres, virtudes y cosas semejantes, es continuar la práctica de ellas. Guardar con cuidado alguna cosa. Hacer conserva, hervir las frutas con azúcar ó miel.
ETIMOLOGÍA. Latín conserrare; de cum, con, y serrãre, poner á buen recaudo: italiano, conserrare: francés, conserter; provenzal y catalán, conservar
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