Capón

Capón. Masculino. El pollo que se castra cuando es pequeño, y se ceba para comerle.) El que está castrado. Dícese de los hombres y de los animales.)

Familiar. El golpe que se da en la cabeza á alguno con la coyuntura del dedo medio de la mano, cerrado el puño. Provincial. El haz de sarmientos que se hace para echarle en la lumbre. [ De CENIZA. Golpe que se da en la frente con un trapo atado y lleno de ceniza. ] DE GALERA. Especie de gazpacho que se hace con bizcocho, aceite, vinagre, ajos, aceitunas, y otros adherentes. I DE LECHE. El pollo capado que está cebado en caponera. Llámase de leche por lo muy tierno y blanco de su carne. ] AL CAPÓN QUE SE HACE GALLO, AZOTALLO. Refran en que se advierte que merece castigo el que se hace altanero y orgulloso sin tener méritos para ello. A QUIEN TE DA EL CAPÓN, DALE LA PIERNA Y EL ALÓN. Refrán que advierte que seamos agradecidos á los que nos hacen algún bien.

ETIMOLOGÍA. Latin cãpo, capõnis; italiano, cappone; francés, chapon; portugués, capão; catalán, capó; burguiñón, chaipon; picardo, capon.—Se ha creído por algún etimologista que capón representa un tema simétrico de capaz, aludiendo á que se le priva de la capacidad de la generación. Esta conjetura es inadmisible, porque si capon se derivara del latín caput, cabeza, raíz de capaz, la a del latín cãpo no sería larga, sino breve, como lo es en câput, en câpio y en cápax. En efecto, el latin tãpo, capón, representa literalmente el griego xárov (hápõn), que se aplicó exclusivamente al gallo castrado; aunque los romanos lo hicieron extensivo á otros animales y aun á los hombres, como se ve en Varrón. Capón no tiene relación alguna con capaz.