Berza

Berza. Femenino. Planta. CoL. DE PASTOR. Planta. CEÑIGLO. DE PERRO Ó BERZA PERRUNA. Planta que crece á la altura de pie y medio. Tiene las hojas aovadas, llenas de pelusa en su base, y las flores son pequeñas y blancas. Su raíz es medicinal. BERZAS Y NABOS, Ó COLES Y NABOS, PARA EN UNA SON ENTRAMBOS. Refrán que se dice de aquellos que, siendo de malas propiedades, se conforman y juntan para hacer alguna cosa. ESTAR EN BERZA. Frase que se dice de los sembrados que están tiernos ó en hierba. PICAR LA BERZA. Frase familiar que se dice del que empieza á aprender alguna facultad y está poco adelantado. SI PREGUNTAIS POR BERZAS, MI PADRE TIENE UN GARBANZAL. Expresion familiar con que se zahiere al que responde fuera de propósito.

ETIMOLOGÍA. « Viene del latino brassica, por lo qual se debe escribir con b, y no con r, como se halla frecuentemente escrita esta voz.» (ACADEMIA, Diccionario de 11726.) Berza representa literalmente el bajo latin bersa, que se halla en Du Cange, y que significaba «un encañizado de mimbres;» y en general, de ramas verdes, con que se cercaban los sitios acotados.