Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Arrope
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Arrope. Masculino. El mosto cocido al fuego hasta que toma la consistencia de miel ó jarabe. (Farmacia. El zumo de moras, de bayas de saúco y de otras frutas semejantes, mezclado con miel, y cocido hasta que toma la consistencia de jarabe.Provincial Extremadura. Almíbar que se hace de miel cocida y espumada.
ETIMOLOGÍA. Arabe rõbb; y con el artículo, ar-rõb6; catalan, arrop; provenzal, arrobe.
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