la Academia (1726-1739) · 1726-1739
Salpicado
tomo 6 · página 27 · ver la página del original
SALPICADO, DA, part. pass. del verbo Salplcar en sus acepciones. Lat. Aspersui. Maculatus. Intervallit proseguutun SALPICON. S. m. Fiambre de camne picada, compuesto y aderezado con pimienta, fal, vinagre, y cebolla, todo mezclado. Hacete regularmente de vaca, y le usan mucho en los Lugares. Lat.Caro minutim conc essa, sale, cepeque condita. TEJAO. Leon Prodiz, part.t. Apolog.4. O si gustassen, la borraria la faz de un redomazo.... si va no la apeteciesten en gigote, ò falpicón. QUEv. Muf.5. Xac.15. En esto oyé los suspiros, que puiaba la cbittóna, ron un llanto salpicon, vertido à pura cebolla. SaIpreón. Metaphoricamente se toma por qualquier otra cosa hecha menudos pedazos. Lat. Minutal, is. Corr. Cint, lib.3.f.129. Por esso todo toreador se disponga, que yá tiene en quien quebrantar rejòncs, à quien hacer salpicón. SATFIPON. se tomt cahiorer pot io inumo que salpicadura.
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