Cuaiar

CUAIAR. sm. La parte donde los animales reciben el alimento para hacer la primera coccion, que corresponde al estómago en el hombre, ò el buche en el ave. Es una bolsica llena de pliegues y con un cuellecico. Llamase assi, especialmente en las reses que se matan en las carnicerias: y se le dió el nombre por ser alli donde à los animalillos de teta se les cuaja la le leche. Lat. Ventriculus. Receptaculum cibi. ESTER. pl. 19. Porque no havia muchas horas que se le havia ido un criado con un cuajár cocido, y una media cabeza sancochada. JACINT. POL. pl.199. Hizo Venus dos melindres, que el monstrua la dió gran susto, y el cuajar que enxabonaba soltó al agua abriendo el puño.