Diccionario de la lengua española
José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)
Sartén
página 1493 · ver la página en el escaneo
SARTÉN. (del lat. sartago, inem). f. Vasija de hierro, circular, más ancha que honda, de fondo plano y con mango largo, la cual sirve para freír, tostar o guisar alguna cosa. Las hay con tres pies, y en este caso tienen el mango más corto. || Amér. En Honduras, cazuela con asas.
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