Diccionario de la lengua española

José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)

Salsa

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SALSA. (del lat. salsa, salada). f. Composición o mezcla de cosas desleídas, que se hace para aderezar o condimen- - tar los guisados. || fig. Cualquier cosa que mueve o excita el gusto. || blanca. La que se hace con harina y manteca que no se han dorado al fuego. || de San Bernardo. fig. y fam. Hambre o apetito bien dispuesto que uno suele tener, por lo que no repara en que la comida esté bien o mal sazonada.

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El texto de Alemany (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Salsa», en José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/alemany/salsa.