José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)
Quesadilla
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QUESADILLA. f. Cierto género de pastel, compuesto de queso y masa que suele hacerse r carnestolendas. || Cierta especie de dato: hecho a modo de pastelillo, relleno de almíbar, conserva u otra cosa. || Amér. En Méjico y Honduras, pan de maíz relleno de ri y azúcar, cocido en comal.
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