Diccionario de la lengua española

José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)

Capirotada

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CAPIROTADA. (de capirote). f. Guisado hecho con hierbas, huevos, ajos y otros ingredientes, para rebozar con él otros manjares. || Amér. Plato criollo que se hace con carne, maíz y queso. || Amér. En Méjico, fosa común de cementerio. Es vulgarismo.

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El texto de Alemany (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Capirotada», en José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/alemany/capirotada.