Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.)

La Academia Española · 1884

Trinchante

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Trinchante. p. a. de Trinchar. Que trincha.] m. El que corta y separa las piezas de la vianda en la mesa. ! Emplea do de palacio en lo antiguo, que equiva lla á gentilhombre de cámara; pues trinchaba, servía la copa y hacía la salva de la comida. [Instrumento con que se afian za ó asegura lo que se ha de trinchar.) Escoda.

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