Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.)

La Academia Española · 1852

Espumar

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ESPUMAR. a. Quitar la espuma de algun licor; como del caldo, del almíbar etc. Despumare. || n. Hacer espuma, como la que hace la olla, el vino etc. Spumare. .

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