Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.)
La Academia Española · 1822
Torrontés
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TORRONTÉS adj. Dícese de cierta uva blanca que tiene el grano pequeño. Es muy trasparente “y clara, y tiene el hollejo muy. delgado y tierno, por lo cual se pudre presto. Hácese de ella vino muy oloroso, suave y claro, - y se conserva mucho tiempo , como lo avisa el adagio que dice: la UVA TORRONTÉS ni la co- mas mi la des, para vino buena es. Aplícase tambien á las vides y veduño que producen esta especie de uva. URa species.
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