Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.)
La Academia Española · 1822
Fricandó
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FRICANDÓ. s. m. Guisado de la cocina francesa, que regularmente es de ternera mechada. Condiments gallici genus.
la historia de «fricando» en 15 obras, de 1786 a 1917 →
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