Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.)

La Academia Española · 1817

Salsa

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SALSA. s. f. Composicion de varias cosas desleidas que se hacen para comer con apetito. Salsamentum, condimentum. || met. Cualquier cosa que mueve ó excita gusto. Sapor, condimentum. || met. Los adornos, donaires y graclas que mueven al gusto del que los mira ú oye. Ornamentum, sales, splendor. SALSA DE SAN BERNARDO. met. y fam. El hambre ó apetito bieq dispuesto que alguno suele tener, por lo que no repara en que la comida esté bien ó mal sazonada. Appetitus, amor edtendi, fames SALSAMÉNTADO, DA p. p. de

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