pectina
En 5 obras de la biblioteca, de 1857 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1857 Marty Caballero
Luis Marty Caballero, Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana · la obra
Pectina, pág. 289 · el artículo y su página del original →
PECTINA, s. f. Materia semitras parente, que se hincha en contacto con el agua, sin disolverse. Cuando está seca se presenta en forma de placas delgadas, semejantes á la ictiocola. El jugo de las manzanas, grosellas y otros frutos cocidos con azúcar, le deben la propiedad de gelatinizarse por cierto grado de concentracion. Se estrae de las peras por medio del alcool.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Pectina, pág. 138 · el artículo y su página del original →
Pectina. Femenino. Química. Principio inmediato que existe en muchos frutos (grossulina de GUIBOURT).
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Pectina, pág. 734 · el artículo y su página del original →
Pectina. Femenino. Quimica. Principio inmediato que existe en muchos frutos.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Pectina, pág. 755 · el artículo y su página del original →
Pectina. (Del gr. anxrós, coagulado.) f. Quim. Principio inmediato que existe en muchos frutos.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Pectina, pág. 1281 · el artículo y su página del original →
PECTINA. (del gr. péktós, coagulado). f. Quím. Principio inmediato que existe er muchos frutos,