paella
En 2 obras de la biblioteca, de 1899 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Paella, pág. 726 · el artículo y su página del original →
Paella. (Del cat. paella, sartén.) f. Plato de arroz seco con carne, legumbres, etc., que se usa mucho en las provincias valencianas. ¿Par! Voz onomatopéyica con que se expresa el ruido que hace una persona ó cosa al caer ó chocar contra alguna parte. Paño, fia. (Del lat. paplíus) adj. Natural de Pafos. Ú. t. c. s. || Perteneciente á esta ciudad de Chipre antigua.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Paella, pág. 1242 · el artículo y su página del original →
PAELLA. (del cat, paella, sartén, y éste del lat. patella, padilla). f. Plato de arroz seco, con carne, legumbres, y etc., que se usa mucho en las provincias valencianas. ¡PAFI Voz onomatopéyica con que se expresa el ruido que produce la caída de un cuerpo, o su choque con otro.