longaniza
En 15 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
LONGANIZA, pág. 1093 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA, comunmente damos este nombre a la tripa del puerco rellena de su carne adereçada, y hecha pedaços menudos. Donde primero se inuentò fue en Lucania, de donde se dixo Lucanica en Latin: Nosotros corrompemos el nombre, y la llamamos longaniza. Esto sin embargo de que el vulgo pensara auerse dicho assi por ser larga. Llamase por otro nombre fareimen. is. por estar embutida de la dicha carne. Martialis lib.13. Lucanicæ. Filia Picenɇ venio Lucanica porce, Pultibus hinc niueis grata corona datur. Prouerbio, Mas dias ay que lóganizas: da a entender como se ha de compartir la hazienda, y el gasto del año, porque no nos venga a faltar antes de cûplirse.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Longaniza, pág. 431 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. (. f. Cierto género de vianda, que le hace de carne de puerco picada, y aderezada con especias, y se envasa en las tripas menores del mismo puerco. Covarr. dice que este manjar se invento en Lucania, de donde se llamo Lucanica en Latin, y en Caitellano se ha corrompido en Longaniza. Lat. Farcimen. Laeznica. SOLO. PINO. tib. 1.S.23. Hallamos colgando de unas perchas, y en ottos apartados, longanizas, morcillas y solómos. BURG. Rim. Son.108. Bien baya mi cabaña, aunque pajiza, Donde por Páseua garrobillar como, T por Carnestolendas longaniza. LONGANIZA. Por semejanza se llama qualquier cosa larga y delgada: como la soga del pozo. Lat. Quid nimis longum, strictumque,
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Longaniza, pág. 474 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA, cierto jénero de vianda de puerco picada y envasada en los intestinos delgados del mismo animal, Fr. Espece de saucisse. Lat. Lucanica. It. Salsiccia, budella. Basc. Lucainca. Por la semejanza se dice de las cosas mui largas y angostas: este hombre es una Longaniza.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 499 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. s. f. Pedazo largo de tripa an- : gosta rellena de carne de cerdo picada y ado ada. Lucanica.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Longaniza, pág. 469 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo pi- - cada y adobada. || p. Entre fundidores todas las barretas que entran en las asas de las campanas.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 443 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Longaniza, pág. 1103 · el artículo y su página del original →
Longaniza, s. f. Pedazo de tripa larga y angosta, embutida de carne de cerdo, picada y adobada.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Longaniza, pág. 669 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. I. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada. Lucanica.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 424 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 472 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Longaniza, pág. 481 · el artículo y su página del original →
Longaniza. Femenino. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada. ETIMOLOGÍA. Longa: catalán antiguo, llonganissa; moderno, llangonissa. La forma antigua es la etimológica.— «Cierto género de vianda, que se hace de carne de puerco picada, y aderezada con especias, y se envasa en las tripas menores del mismo puerco. Covarrubias dice que este manjar se inventó en Lucania, de donde se llamó Lucanica en latin, y en castellano se ha corrompido en Longaniza.» (ACADEMIA, Diccionario de 1726.)— «Por semejanza se llama cualquier cosa larga y delgada, como la soga del poz0.» (IDEM.)
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 652 · el artículo y su página del original →
Longaniza. (Del lat. tongano y longànon; de longus, largo.) f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Longaniza, pág. 161 · el artículo y su página del original →
Longaniza. Femenino. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada. ETIMOLOGÍA. Del latín longâno y longánon; de longus, largo: catalán, llangonissa.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Longaniza, pág. 609 · el artículo y su página del original →
Longaniza. (Del lat. tongâno y longánon; de longus, largo.) f. Pedazo largo de tripa angosta, rellena de carne de cerdo picada y adobada.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Longaniza, pág. 1045 · el artículo y su página del original →
LONGANIZA. (del lat. longáno, de longus, largo). 1. Pedazo largo de tripa osta relleno de carne de cerdo picoda y adobada. || fig. y fam. Serie o retahila de cosas que van smguides, una tras otra.
acepción con acepción en el diccionario oficial →