glucosa
En 3 obras de la biblioteca, de 1857 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1857 Marty Caballero
Luis Marty Caballero, Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana · la obra
Glucosa, pág. 174 · el artículo y su página del original →
GLUCOSA, s. f. Azúcar de uvas, que se obtiene esprimiéndolas bien maduras, saturando el liquido que resulta con un poco de greda, filtrándolo y concentrándolo hasta la consistencia de jarabe: cristaliza en una masa confusa, que se lava con un poco de agua fria, y que puede purificarse volviéndola á disolver en una corta cantidad de agua. Su sabor es algo mas débil que el azúcar de caña.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Glucosa, pág. 496 · el artículo y su página del original →
Glucosa. (Del gr. yluxúc, dulce.) f. Especie de azúcar, blanco, sólido, cristalizable, pero menos dulce que el común ó de caña, que se encuentra en las uvas y la mayor parte de las frutas, en varios jugos vegetales y en la sangre, y se obtiene artificialmente por la acción del ácido sulfúrico sobre el almidón ó la dextrina.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Glücosa, pág. 838 · el artículo y su página del original →
GLÜCOSA. (del gr. glykys, dulce), f Quim. Especie de azúcar, menos dulce que el común, que se encuentra en las uvas y otros frutos, en varios jugos vegetales y en la sangre. Es blanco, sólido, cristalizable, y se obtiene artificialmente por la acción del ácido sulfúrico sobre el almidón o la dextrina.