gigote
En 7 obras de la biblioteca, de 1611 a 1887: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
GIGOTE, pág. 909 · el artículo y su página del original →
GIGOTE,es la carne asada y pica da menudo, y particularmẽte la d la pierna del carnero, por ser mas a pro, osito, a causa de la mu cha pulpa q tiene, es nõ bre Frances Gigot, q́ vale pierna, cóuiene a saber la q́ es muslo en el hóbre, y af si pienso q̃ la palabra quixotes, q̃ son el armadura q̃ cae sobre el mus lo, est à corrõpida de gigotes, armadura de los mus los, como la de la rodilla abaxo se llamã greuas. El diccionario Latino Gallico, en la palabra gigot, pone por exẽplo gigot, de montõ coxa veruecis, pierna de Segunda parte. carnèro y aunque lo q della se llama oĩgote, quãdo se parte menudo se d’gn.o propiedad, no por esso dexamos de lla. mar gigore la demas carre picada menu do…
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Gigoté, pág. 443 · el artículo y su página del original →
GIGOTÉ. s. m. Especie de guisado que se hace rehogando la carne en manteca, y picándola en pedazos muy menudos; se pone á cocer en una cazuela con agua, y despues se sazona con diversas especias. Edulium ex concis sis minutatim carnibus. || Por semejanza cualquiera otra comida picada en pedazos menudos. Minutal. HACER GIGOTE ALGUNA COSA. Hacerla menudos pedazos. Minutatim concidere GILBO, BA adj. que te aplica. al coler melado, ó entre blanco y rojo. Subruber
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Gigote, pág. 411 · el artículo y su página del original →
GIGOTE. s. m. Guisado de carne picada, que se rehoga en manteca. Edulium ex concissis minutatim carnibus. || Por semejanza cualquiera otra comida picada en pedazos menudos. Minutal. HACER GIGOTE ALGUNA COSA. Hacerla menudos pedazos. Minutatim concidere. *
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Gigote, pág. 388 · el artículo y su página del original →
GIGOTE. m. Guisado de carne picada. 1 Cualquiera otra comida picada. I HACER GIGOTE ALGUNA COSA. Hacerla menudos pedazos.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Gigote, pág. 871 · el artículo y su página del original →
Gigote, s. m. Especie de guisado hecho de carne picada. || Por est., toda comida picada. || Fig. Enredo. galimatías, mescolanza confusa. || Hacer gigote alguna cosa ó de alguna cosa; picarla, hacerla pedazos, trizas, añicos etc.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Gigote, pág. 951 · el artículo y su página del original →
Gigote. Masculino. Especie de picadillo de carne. || Toda comida picada. Metáfora. Enredo, mezcla confusa. ETIMOLOGÍA. Céltico: kimry, cig; bajo bretón, hiq, hik, carne: francés, gigot, pierna, una pierna larga. El primer gigote fué una pierna de carnero: cuisse de mouton.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Gigote, pág. 534 · el artículo y su página del original →
Gigote. Masculino. Especie de picadillo de carne. || Toda comida picada. I Metáfora. Enredo, mezcla confusa.
acepción con acepción en el diccionario oficial →