gastronomia
En 10 obras de la biblioteca, de 1846 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Gastronomía, pág. 860 · el artículo y su página del original →
Gastronomía, s. f. Ciencia de la fina € inteligente apreciacion de los buenos manjares.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Gastronomía, pág. 548 · el artículo y su página del original →
GASTRONOMÍA. f. neol. El arte de preparar los regalos de la mesa.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Gastronomía, pág. 345 · el artículo y su página del original →
GASTRONOMÍA. f. El arte de preparar una buena vresa. y. la aficion á comer regaladamente. GASTRÓÑOMO , MA. m. y f. El inteligente en el arte de la gastronomía , y el aficionado á las mesas Opíparas.
1856 Monlau
Pedro Felipe Monlau, Diccionario etimológico de la lengua castellana · la obra
Gastronomía, pág. 285 · el artículo y su página del original →
Gastronomía. Del g. gastér, estómago, bajo vientre, ventrículo, vientre, etc., y de nomos, ley, regla, base. Arte, coleccion de reglas, para comer bien; aficion á los buenos bocados. — La voz gaster entra en los siguientes D. y C.—Engastrimismo (ventriloquia), Epigastrio (del prefijo epi, y gaster la boca del estómago), Gasterópodos (de gaster, y pous, podos, el pié: animales que tienen los piés en el vientre), Gastralgia (de algos, dolor : dolor de estómago), Gastrilocuo (ventrilocuo), Gástrico (estomacal, del estómago), Gastritis (inflamacion del estómago), Gastrodinca (de odyné, dolor dolor ó cólico del estómago), Gastro-enteritis (inflamacion del estómago y de los intestinos)…
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Gastronomía, pág. 382 · el artículo y su página del original →
GASTRONOMÍA. f. El arte de preparar una buena mesa, y la aficion á comer regaladamente.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Gastronomia, pág. 915 · el artículo y su página del original →
Gastronomia. Femenino. El arte de preparar una buena mesa, y la afición á comer regaladamente. Literatura. Título de un poema de Berchoux, publicado en 1801. ETIMOLOGÍA. Griego yaovopa (gastronomía); de gaster, estómago, y nómos, regla: francés, gastronomie. Sentido etimológico.—La GASTRONOMÍA no fué al principio el arte de regalar el paladar, el lujo en el comer, los ricos funerales de la mesa, sino el método simple y sencillo de alimentar la vida: leges de ventre alendo. Las víctimas que ha hecho ese monstruo voraz, llamado GASTRONOMÍA, podrían formar una ciudad inmensa. Es un cólera morbo que ríe, que brinda, que se engalana y se recrea; pero es un cólera morbo. La GASTRONOMÍA muere con…
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Gastronomia, pág. 526 · el artículo y su página del original →
Gastronomia. (Del gr. ¡aetgovonía: de qastig. ¡aezgóz, estómago, y vépo. gobernar, arreglar.) f. Arte de preparar una buena mesa. ! Afición á comer regalada mente.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Gastronomia, pág. 510 · el artículo y su página del original →
Gastronomia. Femenino. El arte de preparar una buena mesa, y la afición á comer regaladamente. ! Literaturd. Tituio de un poema de Berchoux, publicado en 1801. ETIMOLOGÍA. Del griego yaoroovonta (gastronomia): de gastér, estómago, y nómos, regla: francés, gastronomie.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Gastronomía, pág. 488 · el artículo y su página del original →
Gastronomía. (Del gr. yacrpovouia; de yacríp, yactpós, estómago, y véMO, gobernar, arreglar.) f. Arte de preparar una buena mesa. || Afición á comer regaladamente.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Gastronomia, pág. 824 · el artículo y su página del original →
GASTRONOMIA. (del gr. gastronomía; de gaster, gastrós, vientre, estómago, y namõ, distribuir, gobernar). f. Arte de preparar una buena mesa.! Afición a comer regaladamente.
acepción con acepción en el diccionario oficial →