fermentacion
En 16 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Fermentacion, pág. 737 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. s. f. Movimiento intimo de las particulas de qualquier cuerpo, excitado por un fermento extraño que se las mezcla, ò por su misma heterogencidad ù diversa naturaleza de ellas, que contrahiendo lucha entre si, mudan la naturaleza del cuerpo fermentado, perficionandole ò corrompiendole. Esta se hace con revolucion y tumulto de las dichas minimas particulas : à veces perceptiblemente, con ruido, hervor y calor; à veces insensiblemente sin calor ni tumulto manifiesto. Los Chimicos llaman Acido y Alkali à estos cuerpos que traban lucha entre si, y fermentan. El Acido tiene puntas agúdas con que rompe y defcerraja las particulas del Alkali, y el Alkali es la parte terrca que le…
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Fermentación, pág. 156 · el artículo y su página del original →
FERMENTACIÓN, la accion de fermentdr. Fr. Fermentation. Lat. Fermentátio. It. Fermentazione. Acomodase por la semejanza á la moral, V. Fermento. Entre los Politicos hai mucha fermentacion.
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 414 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. S. f. La accion y efecto de fermentar. Fermentatio. FERMENTADO, DA. P. D. de PERMENTAR.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 384 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. s. f La accion y efecto de fermentar. Fermenti in corpus actio. e
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Fermentacion, pág. 363 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. f. Accion y efecto de fermentar. FERMENTAD, u.iMoverse ó agitarse por sí las partículas de un cuerpo para adquirir nuevas propiedades.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 341 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. f. La accion y efecto de fermentar. n. Moverse ó agitarse por sí las partículas de un cuerpo para adquirir nuevas propiedades; como cuando el mosto se hace vino, el vino vinagre, ó se pudre algun cuerpo. Se usa tambien como recíproco. Fermentescer FERMENTATIVO , VA. adj. Lo que está dispuesto para fermentar ó causar fermentacion. Fermentandi capax.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Fermentacion, pág. 801 · el artículo y su página del original →
Fermentacion, s. f. Accion ó efecto de fermentar. || Fís. y Quím. Movimiento espontáneo que se manifiesta en un líquido ó en otro cuerpo cualquiera, por el que se agitan y se descompónen sus partes, resultando sustancias distintas de aquella en que se desarrolló dicho movimiento. || Fig. Efervescencia, agitacion, conmoción de los ánimos etc.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Fermentacion, pág. 515 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. I. La accion y efecto de fermentar. Fermentatio á
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 325 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. f. La accion y efecto de fermentar.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 357 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. f. La accion y efecto de fermentar. || Figuradamente se aplica al calor y agitacion de los ánimos.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Fermentacion, pág. 998 · el artículo y su página del original →
S. f.: accion de fermentar.—Su efecto.—met.: ajitacion, efervescencia de los ánimos. =Fis. y Quim.: movimiento espontáneo, que se manifiesta en un liquido o en otro cuerpo cualquicra, con desprendimiento de gas, y en virtud del cual se ajitan y se descomponen sus partes, resultando sustancias diferentes de aquella en que se desarrollo dicho movimiento. —FERMENTACION ACIDA : la que da por resultado el vinagre; pasando el oxijeno del aire al estado de gas ácido carbónico. — FERMENTACION ALCOHÓLICA O VINOSA : la que produce un liquido espirituoso mediante la presencia de una materia azucarada y de un fermento.— FERMENTACION AMONIACAL O PÚTRIDA : la que desarrolla un olor fétido y es causa de…
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Fermentación, pág. 719 · el artículo y su página del original →
Fermentación. Femenino. La acción y efecto de fermentar. [ Figuradamente se aplica al calor y agitación de los ánimos. ETIMOLOGÍA. Fermentar: catalán, fermentació; francés, fermentation; italiano, fermentazione.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Fermentacion, pág. 492 · el artículo y su página del original →
Fermentacion. Del lat fermentaha9 f. Acción y efecto de fermentar. ] fig Calor y agitación de los ánimos.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Fermentación, pág. 373 · el artículo y su página del original →
Fermentación. Femenino. La acción y efecto de fermentar.[Figuradamente se aplica al calor y agitación de los ánimos. ETIMOLOGIA. De fermentar: catalán, fermentació;francés, fermentation; italiano, fermentazione.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Fermentación, pág. 456 · el artículo y su página del original →
Fermentación. (Del lat. fermentatio.) f. aMació uetaotas faena”
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Fermentacion, pág. 766 · el artículo y su página del original →
FERMENTACION. (del lat. fermentatio, õnem). f. Acción y efecto de fermentar FERMENTADO, DA. D. p. de Fermentar. adi. V. Pan termentado.
acepción con acepción en el diccionario oficial →