La historia de una palabra
estorado
En 2 obras de la biblioteca, de 1846 a 1870: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Estorado, pág. 762 · el artículo y su página del original →
Estorado, da. part. pas. de Esterar.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Estorado, pág. 952 · el artículo y su página del original →
s. m.: guisado de carne que se hace a fuego lento, echándole un poco de vino aguado o agua con un poco de vinagre, despues de sazonado con especias finas, tapando la olla o puchero de manera que no exhale el vapor. ErurieaT. ad:ca quedinne por oficio estofar