cochifrito
En 13 obras de la biblioteca, de 1726 a 1899: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Cochifrito, pág. 389 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO. s. m. Guisado que ordinariamente se hace de cabrito ò cordero, poniendole à cocer, y despues de medio cocido se frie, sazonandole con especias, vinagre y pimentón. Es mui usado en Andalucia, la Mancha, y Extremadura, y particularmente entre Pastores, y Ganaderos. Es voz compuesta de los verbos Cocer, y Freir. Lat. Elixa ac frixa carnis edulium.
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Cochifrito, pág. 449 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO, V. Fritada, y se aplica tambien por analojia á tratos, escondites, ó cotas ridiculas, y mal hechas.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Cochifrito, pág. 190 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO. m. Guisado que despues de medio cocido se frie.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Cochifrito, pág. 169 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO. m. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero , y después de medio cocido se frie, sazonándole con especias, vinagre y pimenton. Es muy usado entre pastores y ganaderos. Elixae ac frixae carnis edulium.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Cochifrito, pág. 405 · el artículo y su página del original →
Cochifrito, s. m. Especie de guisado que ordinariamente se compone de tajadas de cabrito ó cordero, y después de medio cocido, se frie, sazonándolo con especias, vinagre y pimenton. Es muy usado entre pastores y ganaderos.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Cochifrito, pág. 256 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO, m. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y despues de medio cocido se frie sazonándole con especias, vinagre y pimenton. Es muy usado entre pastores y ganaderos. Elixae ac frixae carnis edulium.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Cochifrito, pág. 163 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO. m. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y despues de medio cocido se frie, sazonándole con especias, vinagre y pimenton, Es muy usado entre pastores y ganaderos. Elixw ac frixe carnis edulium. COCHiNA. f. La hembra del cochino ó puerco.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Cochifrito, pág. 181 · el artículo y su página del original →
COCHIFRITO. m. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y despues de medio cocido se frie, sazonándole con especias, vinagre y pimenton. Es muy usado entre pastores y ganaderos.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Cochifrito, pág. 589 · el artículo y su página del original →
s. m.: guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito o cordero, y después de medio cocido se frie, sazonándole con especias, vinagre y pimenton. Es muy usado entre pastores y ganaderos.—Se apli. ca tambien metaforicamente a los tratos ilicitos, escondites o cosas ridiculas y mal hechas
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Cochifrito, pág. 928 · el artículo y su página del original →
Cochifrito. Masculino. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y después de medio cocido se fríe, sazonándole con especias, vinagre y pimentón. Es muy usado entre pastores y ganaderos. ETIMOLOGÍA. Cocho y frito.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Cochifrito, pág. 252 · el artículo y su página del original →
Cochifrito. De cocho. cocida. y rri to.) m. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y des pués de medio cocido se frie, sazonándo. le con especias, vinagre y pimentón. Es muy usado entre pastores y ganaderos.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Cochifrito, pág. 289 · el artículo y su página del original →
Cochifrito. Masculino. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y después de medio cocido se frie, sazonandole con especias, vinagre y pimentón. Es muy usado entre pastores y ganaderos. ETIMOLOOIA. De cocho y frit».
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Cochifrito, pág. 235 · el artículo y su página del original →
Cochifrito. (De cocho, cocido, y frito.) M. Guisado que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito ó cordero, y después de medio cocido se frie, sazonándole con especias, vinagre y pimentón. Es muy usado entre pastores y ganaderos.
acepción con acepción en el diccionario oficial →