azi
En 3 obras de la biblioteca, de 1846 a 1880: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Azi, pág. 216 · el artículo y su página del original →
Azi, s. m. Cuajo de leche y vinagre, usado en Suiza para hacer el seguado queso.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Azi, pág. 292 · el artículo y su página del original →
s. m. : cuajo de leche y vinagre, usado en Suiza para hacer el sel gundo queso
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Azi, pág. 511 · el artículo y su página del original →
Azi. Masculino. Cuajo de leche y vinagre, usado en Suiza para hacer el segundo queso. ETIMOLOGÍA. Francés azy, cuyo origen no se conoce. (LITTRÉ.)