Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.)
La Academia Española · 1899
Enotecnia
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Enotecnia. (Del gr. olivos, vino, y TEYan. arte) f. Conjunto de conocimientos relativos á los vinos.
Enotécnico, ea. adj. Perteneciente ó relativo á la enotecnia.
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